On vous accueille 7J/7

275 CR de la Somme, 33800 Bordeaux

05.56.92.03.06

Ouvert tous les jours en plein cœur
du quartier Nansouty à Bordeaux

Terrasse de la Brasserie du Sud-Ouest à Nansouty, Bordeaux.
Guillaume Bauer, Chef à la Brasserie du Sud-Ouest à Bordeaux

« Ici le client n’est pas le roi…

parce qu’il est un ami. »

Patrice De Colmont

Club 55

Carte d' Automne

Burrata au pesto sur roquette – Brasserie du Sud-Ouest.

(Hors formule)

  • CHIPIRONS EN PERSILLADE

    10 €

  • L'OEUF PARFAIT

    Gascon, Élevé en plein Air, Crème Gorgonzola, Épinards

    9 €

  • CROMESQUIS DU MOMENT

    8 €

  • CROQUETTES DE FETA

    Aneth & Coulis de Poivron Rouge, Grillé au Barbecue

    8 €

Illustration de légumes du marché (courge, ail, betterave).

(Hors formule)

Toutes nos viandes sont grillées dans notre four à Charbon

  • SMASH BACON BURGER

    (120g de Viande) Bun feuilleté, Frites

    19 €

  • DOUBLE SMASH BACON BURGER

    (240g de Viande), Bun feuilleté, Frites

    24 €

  • RIS DE VEAU

    Jus de Veau, Purée Maison

    29 €

  • CARRÉ DE COCHON

    Cuisson Basse Température & Grillé au Josper, Sauce Barbecue

    22 €

  • CONFIT DE CANARD & FRITES EN PERSILLADE

    Ferme Laleu à Valojoux

    22 €

  • ANDOUILLETTE DE TROYES AAAAA

    Sauce Chaource, Garniture au Choix

    23 €

  • BURGER HALLOUMI

    Sauce Sucrée - Salée Ananas Piment d'Espelette, Coleslaw

    19 €

  • CURRY DE CREVETTE

    Lait de Coco, Boulgour

    21 €

  • POULPE GRILLÉ, AU BARBECUE

    Sauce Vierge, Purée

    24 €

  • CAMEMBERT RÔTI

    Pignons, Pain Grillé à l'Ail, Grenailles en Persillade

    17 €

Suppléments

  • Frites ou Légumes ou Purée +6€
  • Salade verte +3€
Dessert maison aux fruits de saison avec boule de glace.

(Hors formules)

  • Assiette de Fromages Nansouty

    11 €

  • TARTE CITRON MERINGUÉE

    9 €

  • FLAN VANILLE

    Vanille de Madagascar

    8 €

  • CHEESECAKE VANILLE

    Coulis de Cassis de Bourgogne, Crumble Noisettes

    8 €

  • FINGER CHOCOLAT PISTACHE

    Chocolat Valrhona

    10 €

Menu Enfants

15 €

Plats

Saucisse – Purée

ou 

Tenders de Poulet Maison

Desserts

Fromage Blanc, coulis de Fruits rouges

ou

Petit Choco Addict, Crème anglaise

Boissons

Sirop

ou

Diabolo

ou

Lait Fraise

Formule du Midi

Hors jours fériés – À composer sur place selon l’ardoise du jour

  • Entrée + Plats 22 €
  • Plat + Dessert 22 €
  • Entrée + Plat + Dessert 25 €
  • Entrée du jour 6 €
  • Plat du jour 17 €
  • Dessert du jour 6 €
Burrata au pesto sur roquette – Brasserie du Sud-Ouest.
Dessert maison aux fruits de saison avec boule de glace.
Brasserie du Sud-ouest - Brasserie Nansouty Bordeaux | La Brasserie du Sud-Ouest
Filet grillé, sauce gourmande, légumes de saison.
Entrée du jour avec lamelles et salade croquante.
Verre de vin blanc servi à table – Brasserie du Sud-Ouest.
Façade et terrasse de la Brasserie du Sud-Ouest, cours de la Somme.
Dessert en coupe aux fruits rouges.
Préparation de cocktail au bar.